据监测数据显示，上周（2023年5月8日至5月14日），本市猪肉价格以降为主，蔬菜价格涨跌互现，禽蛋价格微幅下降，粮油价格总体稳定。

猪肉价格以降为主。一方面生猪产能总体合理充裕，天气转热后的肥膘猪行情存在一定担忧，部分养殖户认价出栏积极性或有所提高，供应量增加。另一方面“五一”节后市民陆续返岗，餐饮消费热度回落，叠加5月处于传统消费淡季，消费需求下降，上周本市猪肉价格以降为主。据监测，上周白条猪批发价为17.83元/公斤，周环比下降0.2%；后腿肉批发价为17.75元/公斤，周环比下降17.4％。上周农贸市场后腿肉零售价为29.43元/公斤，周环比上涨0.9%。上周超市后腿肉零售价为29.73元/公斤，周环比下降0.4%。受中央冻猪肉储备收储工作的政策影响，养殖主体信心提振，扛价惜售情绪或升温，但随着气温逐步上升、天气逐渐转热，市民饮食习惯或趋于清淡，叠加生猪供应宽松，预计下周猪肉价格或小幅下跌。

文章来源：重庆市商务委网站

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