据监测数据显示，上周（2023年4月10日至4月16日），本市猪肉价格“批涨零降”，蔬菜价格回落，粮食价格小幅上涨，禽蛋、食用油价格总体稳定。

猪肉价格“批涨零降”。近期生猪价格持续下跌，出栏亏损加剧，养殖端抗价惜售情绪渐起，加之部分屠企有逢低入库操作，上周本市猪肉批发价上涨。受部分零售商户让利促销影响，上周本市猪肉零售价小幅下降。据监测，上周白条猪批发价为18.18元/公斤，周环比上涨0.8%；后腿肉批发价为22.5元/公斤，周环比上涨2.5%。上周农贸市场后腿肉零售价为28.93元/公斤，周环比下降1.3%。上周超市后腿肉零售价为30.09元/公斤，周环比下降2%。受养殖端对启动新一轮政策性收储的预期增强、“五一”小长假前部分商户或存在备货需求、部分屠企或仍有逢低入库操作等因素叠加影响，养殖端看涨惜售情绪或升温，后期本市猪肉价格或窄幅上涨。

文章来源：重庆市商务委网

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