据监测数据显示，上周（2023年8月21日至8月27日），本市猪肉、蔬菜、禽蛋价格上涨，粮油价格涨跌互现。

猪肉价格小幅上涨。据中国畜牧业协会数据，生猪饲料周均价为3378.93元/吨，环比增长1.56%，饲料成本上升支撑猪肉价格涨势，加之受日本核污水排放事件影响，或带动部分市民从水产品消费转为肉类消费，且近期天气转凉，猪肉消费需求或增加，猪肉价格小幅上涨。据监测，上周白条猪批发价为21.01元/公斤，周环比上涨1.8%；后腿肉批发价为22元/公斤，周环比持平。上周农贸市场后腿肉零售价为29.2元/公斤，周环比上涨0.2%；上周超市后腿肉零售价为29.83元/公斤，周环比上涨0.4%。受双节、开学备货等因素带动，猪肉消费需求或有改善，且月末养殖端存在短时出栏缩量可能，预判后期猪肉价格或仍延续涨势。

文章来源：重庆市商务委网站

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