据监测数据显示，上周（2023年10月9日至10月15日），本市猪肉价格涨跌互现，蔬菜价格小幅上涨，蛋禽价格以降为主，粮油价格以涨为主。

猪肉价格涨跌互现。批发端，节后养殖户集中出栏，假期积压猪源大量走货，猪肉市场供应量充足，加之节后终端消费需求惯性收缩，屠企开工率相对降低，猪肉批发价格下降；零售端，受制于上游市场价格传导需要一定时间，商超进货成本相对较高，超市后腿肉零售价格上涨。据监测，上周白条猪批发价为20.04元/公斤，周环比下降2.4%；后腿肉批发价为23.55元/公斤，周环比下降3.9%。上周农贸市场后腿肉零售价为29.54元/公斤，周环比持平；超市后腿肉零售价为30.41元/公斤，周环比上涨2.3%。近期猪肉市场供应量或相对充足，而需求或维持弱势，预判后期猪肉价格或微幅下跌。

文章来源：重庆市商务委网站

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